たこめし、ごま酢あえ、白玉フルーツポンチ、牛乳

今日のリクエスト給食は、たこめしと白玉フルーツポンチです。たこめしをリクエストした理由は、「タコとごはんのバランスがよくておいしかったから」とのことでした。タコには疲れた体を元気にするタウリンやビタミンEなどの栄養が含まれています。また、白玉フルーツポンチは「白玉がもちもちでおいしかったから」、「いろんなフルーツが入っていておいしいから」とのことでした。今日は生のりんごも加えて、いろんな食感を楽しめるフルーツポンチにしました。

写真は、白玉団子の生地を練っているところです。湿度によって加える水分量も変わってくるので、硬さを確認しながら水を調整して加えました。