メープルシロップトースト、サーモンチャウダー、ネーブルオレンジのサラダ、牛乳

ネーブルオレンジの「ネーブル」とは、英語で「へそ」という意味です。ネーブルオレンジにはおへそのようなでっぱりがあるため、この名前がつきました。今日は、ネーブルオレンジを一口大にカットしてサラダに混ぜ込みました。ドレッシングには東京産のフルーツレモンを絞り、皮も千切りにして使用しました。さわやかな風味のサラダです。