神南ニュース

12月13日(金)

公開日
2024/12/13
更新日
2024/12/13

給食室

牛乳、担々麺、野菜の甘酢かけ、たこぺったん、みかん


たこぺったんは、大田区発祥の料理です。大田区の中学校で働いていた栄養士が、たこ焼きを食べたいという中学生の希望を叶えるために考えられたメニューです。たこ焼き器のない調理室でも作れるように、丸い形が特徴のたこ焼きを、火が入りやすくするために、平たくして油で揚げています。

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