牛乳、ひじきごはん、ししゃものカレー揚げ、粕汁、みかん


粕汁には酒粕を使っています。酒粕とは、お酒を造る途中で絞った時にできるものです。酒粕は、たんぱく質やビタミンＢ群が豊富です。酒粕に含まれるたんぱく質に、アルブミンがあります。アルブミンは、メラニン（色素のこと）の生成をおさえる効果があるため、シミができるのを防ぐ効果があります。今日は、みそ仕立ての粕汁です。体の中からポカポカと温まります。