スパゲティ地中海ソース、海藻サラダ、明日葉ドーナッツ、牛乳



6月4日から10日は、「歯と口の健康週間」です。
牛乳には、日本人に不足しがちなカルシウムがたくさん含まれているため、給食に毎日出ます。カルシウムは、骨や歯をつくるもとになる栄養素で、成長期には欠かせません。また、牛乳には虫歯予防効果があることが分かっています。ただし、寝る前に牛乳を飲んだ場合は、しっかり歯を磨いてから寝るようにしましょう。
今日は、牛乳によく合うドーナッツを作りました。生地には、東京都八丈島特産の明日葉の粉末を練りこみました。