・ポークカレーライス
・糸寒天サラダ
・河内晩柑

　今月の給食目標は、「食事のあいさつをしよう」です。皆さんは、食事の前に「いただきます」、食事の後に「ごちそうさまでした」ときちんと言っていますか？
　「いただきます」という言葉には、魚や肉、野菜や果物など、食べ物の命を「いただく」という意味があります。また、食材を作ったり育てたりしてくれた人や、食事を作ってくれた人に対し、敬意を払っていう言葉でもあります。
　一方「ごちそうさま」の「ごちそう」は、「馳(はせる)」と「走(はしる)」という漢字が使われています。これは、お客様をもてなすときに、馬に乗って走り回って、食材を集めて食事を準備していたことが由来です。この「ご馳走」に感謝の気持ちをこめ、「様」をつけて、「ごちそうさまでした」とあいさつするようになりました。

・赤飯
・鶏のから揚げ
・ゆで野菜のからし醬油がけ
・五月汁

　今日は、常磐松小学校の「開校記念」をお祝いした献立です。５月２日は、常磐松小学校の99回目の誕生日です。明日はお休みなので、１日早く、お祝いのメニューを給食でも出しました。
　「赤飯」は、米と一緒に「ささげ」という豆と、それを煮た煮汁を混ぜて炊いた赤色のご飯です。ささげは、煮てもやぶけないため、おめでたいときに、縁起を担いて使われます。もち米も入っているので、もちもちとした食感がしますね。
　今日も一口30回を目標によく噛んで食べましょう。