今日の献立【服部学園コラボ給食・洋食】

丸パン

魚のコーンフレーク揚げ

野菜スープ

牛乳

服部学園とのコラボ給食洋食です。「魚のコーンフレーク揚げ」は、シェフが皆さんのために考案した特別メニューです。フランス料理の特徴の一つは、料理のおいしさを引き立てるソースを大切にすることです。ソースを料理の下に敷いて盛り付けることで、見た目が美しくなり、食べるときにほどよくソースが絡みます。今日はソースの上に魚をのせて、サクサクした食感とソースの味わいを楽しんでください。今月は、この後も中華料理や和食のコラボ給食を予定しています。

写真２枚目は、服部学園のシェフからのメッセージです。かわいいイラスト付きで作成してくださいました。

写真３枚目は、魚のコーンフレーク揚げです。砕いたコーンフレークとパン粉と合わせて魚（メルルーサ）の衣にします。ザクザクとした食感で楽しく食べられます。