・ごはん　・魚と大豆のみそがらめ　・野菜の辛し和え　・玉ねぎの味噌汁

今日の給食は「魚と大豆のみそがらめ」です。

この料理に使われている魚はメカジキです。メカジキは、まぐろのようにしっかりとした身が特徴で、くせが少なく食べやすい魚です。

また、一緒に使われている大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど、体をつくるたんぱく質が豊富です。メカジキと大豆を組み合わせることで、成長期のみなさんの体づくりに役立つ栄養をしっかりとることができます。

今日は、揚げたメカジキと大豆に、みその風味が香る甘辛いタレをからめました。ごはんともよく合う味付けです。魚が苦手な人も、ぜひ一口食べてみてください。