・麦ごはん　・メカジキと大豆の味噌がらめ　・華風きゅうり　・玉ねぎとキャベツの味噌汁

今日の主菜の魚はメカジキです。メカジキは大型の海水魚で、英語では「Swordfish(ソードフィッシュ)」と呼ばれています。名前の通り、上あごが剣のように長く伸びているのが特徴で、エサとなる小魚にぶつけて気絶させたり、鋭い刃で切り裂いたりして捕まえます。

成魚になるのは3歳からで、寿命は15歳以上とされています。成長すると、体長は4 ～ 5メートル程度になります。

今日の給食では、角切りのメカジキを片栗粉をまぶして揚げ、甘辛ダレの調味料で合わせました。魚臭さがなく、鶏肉のような食感で食べやすかったです。