5月23日（金）の給食です。 

・油麩の卵とじ丼 

・キャベツの塩こぶ和え 

・カルピスいちごゼリー 

・牛乳 

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今日のメインの丼に使った「油麩」は、宮城県や岩手県の一部地域で伝統的に食べられてきた食材で、名前の通り、お麩を油で揚げたものです。おつゆなどに使う手毬麩など、焼いて作られるお麩とは違った食感とコクのある味わいが特徴です。今日のように味付きのつゆで煮ると、もちもち、つるんとした食感が楽しめます。鉢山の給食では初めて使う食材でしたが、どの学年もしっかり食べてくれていました。