4月24日（木）の給食です。 

・ピースご飯 

・鶏肉とこんにゃくの味噌煮 

・むらくも汁 

・牛乳 

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今日の給食は、旬の味覚であるグリーンピースのごはんに合わせ、和食の献立を作りました。グリーンピースは、春から初夏にかけて旬を迎えます。今日は、豆の甘みを残すため、別でゆでてからごはんに混ぜ込んでいます。グリーンピースごはんが苦手な人も、ぜひ一口試してみてくださいね。 

さて、グリーンピースは、「えんどう豆」の実が若いうちに収穫したものです。この「えんどう豆」は、実は理科の授業でも取り上げられる食材です。突然ですが、クイズです。えんどう豆は、次のうち、だれの発見に関係するものでしょうか？ 

①メンデル　②ニュートン　③パスカル 

正解は、①のメンデルです。えんどう豆の交配を通じて、遺伝についての法則を発見したと言われています。小学校の理科で触れている内容ですが、さらに詳しくは3年生で習うそうなので、お楽しみに。