7月17日（水）の給食です。

・枝豆ゆかりご飯
・かれいの南蛮漬け（たまねぎ、にんじん、きゅうり）
・味噌汁（キャベツ、油揚げ、わかめ）
・牛乳

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今日のメインは、魚の「かれい」を唐揚げにして、野菜たっぷりの合わせ酢に漬け込んだ南蛮漬けです。今日は、かれいの中でも「あぶらがれい」という種類を使いました。この種類は、お寿司のネタの「えんがわ」がとれるもので、身もえんがわと同じく、しっとりと脂がのっています。旬の枝豆を混ぜ込んだご飯とあわせて、しっかり食べてくださいね。夏休みまであと三日、元気に過ごしましょう。