5月27日（月）の給食です。

・ご飯
・めかじきの柚子胡椒照り焼き
・大根サラダ（だいこん、きゅうり、にんじん、ツナ）
・味噌汁（こまつな、油揚げ、たまねぎ、にんじん）
・牛乳

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今日は、「めかじき」という魚を使って、柚子胡椒のピリ辛風味をつけた照り焼きを作りました。みなさんは、「魚を食べると頭がよくなる」と聞いたことはありますか？魚に含まれるDHAという油には、脳の神経細胞の活動を助け、記憶能力や、集中力を高める効果が期待されているそうです。
明日から、今年最初の定期試験が始まります。先週の放送委員さんのお話にもあったように、脳のエネルギー源は、白米や果物から摂れる糖分です。ごはんもおかずもしっかり食べて、試験に備えましょう。給食室一同、応援しています！