＜今日の献立＞

・ご飯

・白身魚のフライ

・ピリ辛白菜漬け

・けんちん汁

・牛乳

白身魚のフライに使われているホキは、タラ目マクルロヌス科に属する深海魚です。あっさりとした味わいで食べやすく、たんぱく質をたくさん含む魚です。クセが少なく身が軟らかく加熱しても縮にくいのが特徴です。

ピリ辛白菜漬けは、白菜のシャキシャキとした食感が楽しめる一品です。白菜にはビタミンＣや余分な塩分や水分を排出するカリウムが含まれ、体の調子を整える働きがあります。

けんちん汁にはたくさんの根菜類が入っています。根菜類は食物繊維が多く体を温める働きもあるため、これからの季節にぴったりです。作ってくださった方々へ感謝の気持ちを忘れずに、よく噛んでいただきましょう。