＜今日の献立＞

・もち麦ごはん

・山賊焼き（長野）

・きゅうりのしらす和え

・味噌汁（かぼちゃ・大根・人参）

・牛乳

今日は長野県の郷土料理「山賊焼き」を紹介します。

山賊焼きは鶏肉にしょうゆやにんにく等でしっかり味をつけ片栗粉をまぶして

油で揚げた料理で「焼き」とありますが、実際は揚げて作るのが特徴です。

名前の由来は「山賊は人の物を 取り上げる ことから 鶏揚げる にかけた」という説が有名です。

山賊焼きは地域によって調理法が異なるので、よかったら調べてみてください。

きゅうりのしらす和えは、キャベツと海藻も入っていて、カルシウムや食物繊維が豊富です。

具沢山の味噌汁はかぼちゃ・大根・人参などたくさんの具材が入っていて栄養満点！

夏休み前の給食は明日で最後です。よくかんで味わっていただきましょう。