3月5日（木）の給食です。 

・春野菜のペペロンチーノ 

・オニオングラタンスープ 

・果物（せとか） 

・牛乳 

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3月5日から、二十四節気のうち「啓蟄(けいちつ)」と呼ばれる時期に入ります。冬のあいだ地中にこもっていた虫が、目覚めて動き出す頃とされています。今日は、暦の情景が浮かぶような、暖かく晴れた日となりました。春らしさが増してくるこの日に合わせて、春野菜をたっぷり使ったペペロンチーノを作りました。キャベツやアスパラは1年じゅう手に入りますが、春にとれるものは特に、柔らかな食感と甘みを持っています。 

スープは、たまねぎを朝からじっくり炒めて作ったオニオンスープにチーズトーストを合わせた、食べ応えのあるオニオングラタンスープです。給食室でフランスパンを切り、バターとチーズをのせて焼いてもらいました。楽しんで食べてくださいね。