2月10日（火）の給食です。 

・パエリア風ピラフ 

・かぼちゃときのこのサラダ 

・ポトフ 

・牛乳 

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今日の給食は、スペインの料理、パエリアをイメージしたピラフです。たっぷりの具材をトマトとスパイスで炒め煮にし、お米に混ぜて炊きあげました。今日のパエリアには、うまみと食べ応えをプラスするため、魚介類に鶏肉を合わせています。スペインでは、鶏やうさぎの肉を使ったパエリアと、魚介類のパエリアは別のメニューとなっていて、両方を入れたものは特に「パエージャ・ミクスタ」と呼ばれるそうです。 

今週は、雪が積もったり暖かくなったりと、早春の三寒四温を実感する日が続きます。よく噛んで食べ、体を温めてくださいね。