11月25日（火）の給食です。 

・ご飯（麦ごはん） 

・メカジキの唐あげ生姜ソース 

・あおさと根菜の味噌汁 

・紅まどんな 

・牛乳 

-------------------- 

今日の給食は、服部栄養専門学校コラボの、和食メニューです。シェフからのメッセージです。 
/// 

カジキマグロの中でも、日本で一般的に食べられている「メカジキ」の旬は冬で、この時期は脂がのってうまみが増します。特に寒い海域で獲れるものは、脂がしっかりのっていて、お刺身や煮つけに最適です。脂がのった冬のメカジキに生姜を合わせると、臭みを取るだけでなく、冬の「養生食(ようじょうしょく)」になります。養生食とは、健康の維持・増進や体質改善を目的とし、季節に合った旬の食材を選び、バランスの取れた食事をすることです。お魚料理を楽しんでくださいね！