渋谷区立広尾中学校 | 学校日記

５月２５日（月）今日のメニュー

公開日

2026/05/25

更新日

2026/05/25

給食情報
【イベント給食】ランランランチ
照り焼きチキンバーガー、マカロニスープ、美生柑、牛乳

今日は全学年のランランランチでした。学年・クラスを超えて楽しく交流できたようです。体育祭にむけて仲間と協力していくきっかけになりました。
美生柑（みしょうかん）は、日本の柑橘（かんきつ）類の一つで、さわやかな香りとやさしい甘さが特徴です。見た目はグレープフルーツに似ていますが、苦みが少なく食べやすい果物です。主に愛媛県などで作られ、生で食べたりジュースにしたりします。ビタミンCも多く、健康や美容にも役立ちます。
５月２２日（金）今日のメニュー

公開日

2026/05/25

更新日

2026/05/25

給食情報
【旬の食材】鯵（あじ）
発芽玄米ごはん、鯵フライ、コーンサラダ、たっぷり野菜の豚汁、牛乳

鯵（あじ）は日本の海に多くすむ魚で、体は細長く銀色に光っています。味がよいことから「鯵」という名前がつきました。刺身や焼き魚、フライなどさまざまな料理に使われ、栄養も豊富です。特にたんぱく質や体によい脂が含まれており、成長期の食事にもぴったりの魚です。
５月２１日（木）今日のメニュー

公開日

2026/05/25

更新日

2026/05/25

給食情報
【大使館コラボ給食】ブルガリア
パンプキンパン、ブルガリアのムサカ、ボブチョルバ、ヨーグルト、牛乳

【ブルガリアのムサカ】＜мусака＞

肉にくと野菜やさいを炒いため、ヨーグルトソースをかけて焼やき上あげた、グラタンのような料理りょうりです。ギリシャやエジプトでも親したしまれている野菜やさい料理りょうりでその国くにで具材ぐざいや味付あじつけが違ちがいます。

【ボブチョルバ】＜БобЧорба＞「ボブ」はブルガリア語ごで「豆まめ」、「チョルバ」は「スープ」を意味いみします。ブルガリアでは、ハーブや香辛料こうしんりょうを使つかう料理りょうりが多おおいです。
５月２０日（水）今日のメニュー

公開日

2026/05/25

更新日

2026/05/25

給食情報
【行事食】春巻き
麦ごはん、五目春巻き、豆もやしのナムル、じゃがいもの味噌汁

春巻きは中国料理の一つで、細長い皮で具材を包んで揚げた料理です。中には、豚肉や野菜、春雨などが入っており、外はパリッとした食感で、中はジューシーです。日本でも人気があり、お弁当やおかずとしてよく食べられます。揚げずに焼いたり蒸したりする種類もあり、地域によって味や作り方が少しずつ違います。
５月１９日（火）今日のメニュー

公開日

2026/05/20

更新日

2026/05/20

給食情報
【郷土料理】大阪府
きつねうどん、お好み焼き風玉子焼き、和風サラダ、すいか、牛乳

きつねうどんは、甘く味付けした油揚げをのせたうどんで、大阪で生まれたといわれています。だしの味を大切にする関西の食文化がよく表れた料理です。また、お好み焼き風玉子焼きは、キャベツや具材を入れて焼いたもので、お好み焼きの味を手軽に楽しめます。どちらも大阪らしい親しみやすい料理です。

すいかは夏に旬を迎える果物で、水分が多く、さっぱりとした甘さが特徴です。体を冷やす働きがあり、暑い季節の水分補給にも役立ちます。主な成分は水分ですが、ビタミンやカリウムも含まれており、健康にも良いとされています。皮に近い部分や種の周りは特に甘く、日本では塩をかけて甘さを引き立てて食べることもあります。
５月１８日（月）今日のメニュー

公開日

2026/05/18

更新日

2026/05/18

給食情報
【旬の食材】サンフルーツ
ミートドリア、ABCスープ、サンフルーツ、牛乳

ミートドリアは給食室で手作りしました。下からターメリックライス、ベシャメルソース（ホワイトソース）、ミートソース、チーズの４層構造です。「おいしい！」とたくさん食べている生徒が多く、おかわりじゃんけんも開催されていました。残菜も少なく、調理員さんがとても喜んでいました。
サンフルーツは、さわやかな酸味と甘みが特徴のかんきつ類で、主に冬から春にかけてが旬です。ビタミンCが豊富で、かぜ予防や肌の調子を整えるのに役立ちます。また、クエン酸を含み、疲労回復にも効果が期待されます。少し苦みもありますがさっぱりとした味わいで、おすすめの果物です。
※予定していた果物の清見オレンジは、納入状況によりサンフルーツに変更しました。
５月１５日（金）今日のメニュー

公開日

2026/05/18

更新日

2026/05/18

給食情報
【旬の食材】鰆
麦ごはん、鰆のカレー香草焼き、切干大根と海藻のサラダ、のっぺい汁、牛乳

鰆（さわら）は漢字に「春」が入るように、春が旬とされる魚ですが、冬にも脂がのっておいしくなります。高たんぱくで、体をつくるもとになるほか、DHAやEPAといった成分が脳の働きを助けます。くせが少なく食べやすいので、成長期の中学生にもおすすめの魚です。
５月１４日（木）今日のメニュー

公開日

2026/05/18

更新日

2026/05/18

給食情報
【旬の食材】チンゲン菜
ジャージャー麺、スパイシービーンズポテト、チンゲン菜と豆腐のスープ、コーヒー牛乳

中学生なったばかりの生徒もいるので、今日のジャージャー麺とスパイシービーンズポテトは辛さ控えめにしてみました。次回からは少し甘辛・ピリ辛バージョンが登場するのでお楽しみに！
５月１３日（水）今日のメニュー

公開日

2026/05/18

更新日

2026/05/18

給食情報
【旬の食材】メロン
ごはん、すき焼き風煮、カントリーサラダ、メロン、牛乳

メロンは甘くて香りのよい果物で、水分が多く体を冷やす働きがあります。主成分は糖質ですが、カリウムも多く含まれ、余分な塩分を体外に出すのに役立ちます。旬の時期に食べることで、よりおいしく栄養も効果的にとることができます。
５月１２日（火）今日のメニュー

公開日

2026/05/13

更新日

2026/05/13

給食情報
【献立】
きなこ揚げパン、ポークシチュー、ツナサラダ、牛乳

今日の揚げパンはきなこ味！外はサクッと中はふんわりしています。どのクラスもおかわりじゃんけんしていました。ツナは魚（まぐろ）からできていて、体をつくるたんぱく質がたくさん含まれています。また、血液をサラサラにする働きのあるDHAやEPAも豊富です。これらは脳の働きや体の健康を助けてくれる大切な栄養です。
５月１１日（月）今日のメニュー

公開日

2026/05/11

更新日

2026/05/11

給食情報
【旬の食材】よもぎ
ごはん、味噌バター肉じゃが、こんこん汁、よもぎ入り白玉ぜんざい、牛乳

こんこん汁とは、れんこんが入った汁物のことです。れんこんをすりおろしているので、とろみがあって飲みやすいです。
よもぎは春に生える草で、日本では昔から食べ物や薬として使われてきました。草もち（よもぎもち）に使われることで知られ、独特の香りが特徴です。また、体を温めたり、健康に役立つ成分も含まれています。春の季節を感じられる植物の一つです。
５月８日（金）今日のメニュー

公開日

2026/05/11

更新日

2026/05/11

給食情報
【郷土料理】
麦ごはん、鯖の有馬焼き（兵庫県）、ポパイサラダ、どさんこ汁（北海道）、牛乳

今日は、日本や世界で親しまれてる郷土料理が登場しました。どれか好きな献立はあったでしょうか？ちなみに、ポパイサラダとは、ほうれん草を中心にしたサラダのことです。ほうれん草は鉄分が多いので、私たちの成長に欠かせない食材です。
５月７日（木）今日のメニュー

公開日

2026/05/11

更新日

2026/05/11

給食情報
【行事食】端午の節句
ちまき風おこわ、しょうが焼き風チキン、ワンタンスープ、カルピスゼリー、牛乳

端午の節句は5月5日に行われる日本の伝統行事で、子どもの健やかな成長と幸せを願う日です。こいのぼりや五月人形を飾り、病気や災いを防ぐ意味があります。菖蒲を入れたお風呂に入る習慣もあり、昔は男の子のための行事とされていましたが、現在では子どもみんなの成長を祝う日とされています。
４月３０日（木）今日のメニュー

公開日

2026/05/01

更新日

2026/05/01

給食情報
【献立】世界の料理～中国＆韓国～
回鍋肉丼、チンゲン菜とトックのスープ、清見オレンジ、牛乳

　回鍋肉は中国の料理で、豚肉とキャベツなどの野菜をみそで炒めたおかずです。甘辛い味つけが特徴で、ごはんによく合います。トックは韓国の料理で、日本のおもちに似ています。やわらかくてもちもちした食感です。韓国ではお正月に食べることが多い料理です。清見オレンジは甘味と酸味のバランスがよく、果汁が多くてとてもジューシーです。ビタミンCが豊富で、体の調子を整える働きがあります。
４月２８日（火）今日のメニュー

公開日

2026/04/28

更新日

2026/04/28

給食情報
【献立】
鶏五目ごはん、かつおの甘辛揚げ、沢煮椀、牛乳

　かつおの旬は春と秋の2回あります。春にとれるかつおは「春ガツオ」と呼ばれ、3月～5月ごろが旬です。春ガツオは脂が少なく、さっぱりした味が特徴です。たんぱく質が多く、体をつくるのに大切な魚として知られています。かつおは青魚で、少しにおいやくせを感じる人もいますが、甘辛揚げにすると食べやすくなります。どこのクラスもよく食べていました！

　沢煮椀（さわにわん）は、せん切りにした野菜や肉をだしで煮た汁ものです。野菜がたくさんとれ、体に優しい味付けです。
４月２７日（月）今日のメニュー

公開日

2026/04/27

更新日

2026/04/27

給食情報
【献立】
ピザナントースト、コーンポタージュ、お豆のサラダ、牛乳

大きなナンにたっぷりのトマトソースをぬり、ベーコンや野菜を盛り付け、チーズをトッピングしました。
生徒たちは久しぶりのパン料理で盛り上がっていて、おかわりじゃんけんをする姿がみられました。
スープは優しい味に仕上げたので、ピザナントーストと相性がバッチリでした。
豆類は苦手な生徒が多かったですが、１粒は食べようとがんばってくれていました。すばらしい！
４月２５日（金）今日のメニュー

公開日

2026/04/24

更新日

2026/04/24

給食情報
【献立】
わかめうどん、ちくわの二色揚げ、青菜のからし和え、いちご、牛乳

　ちくわの二色揚げは、ちくわに2種類の衣をつけて揚げた料理です。色や味がちがう衣を使うため「二色」と呼ばれます。今回は、青のり味とカレー味にしました。見た目が楽しく、魚のたんぱく質が手軽にとれるメニューです。

　いちごは、春に多く出回る果物で、あまくて少しすっぱい味が特徴です。ビタミンCが多く、体のちょうしを整えるはたらきがあります。今日のいちごは「とちあいか」でした。とちあいかは栃木県で作られた品種で、大きくてあまみが強く、先まで赤いです。
４月２３日（木）今日のメニュー

公開日

2026/04/24

更新日

2026/04/24

給食情報
【献立】
ごはん、チキンピカタ、ポテトと野菜のリヨネーゼ、ＡＢＣスープ、牛乳

　チキンピカタは、鶏肉に小麦粉と卵をつけて焼いた料理です。卵の衣でお肉がやわらかく、やさしい味がします。油をあまり使わず、成長期にうれしいたんぱく質がとれるメニューです。

　リヨネーゼは、フランスのリヨン地方で生まれた料理です。たまねぎをじっくり炒め、ベーコンやソーセージと合わせて作ります。甘みとコクがあり、パスタや肉料理のソースとしても使われます。給食では、素揚げや炒めたじゃがいもと季節の野菜を、たまねぎの甘みを生かしたリヨネーゼ風に味付けしました。
４月２２日（水）今日のメニュー

公開日

2026/04/22

更新日

2026/04/22

給食情報
【献立】
ごはん、魚の香味焼き、土佐和え、具沢山味噌汁、ミカンゼリー、牛乳
※納入状況により、魚は「スケトウダラ」になりました

魚の焼き物系は苦手な生徒が多いですが、香味野菜やごま油を使った特性タレに漬けると比較的食べやすくなるので今後も登場する予定です。
土佐和えはかつおだしと花かつおを使って風味よく仕上げました。
デザートは果肉たっぷりゼリー！一番人気で、どこのクラスもおかわりじゃんけんしていました。
４月２１日（火）今日のメニュー

公開日

2026/04/22

更新日

2026/04/22

給食情報
【献立】
ごはん、メンチカツ、キャベツのゆかり和え、味噌けんちん汁、牛乳

メンチカツは一つ一つ丁寧に調理員さんが丸めて、カリッとジューシーに揚げてくれました。ソースもメンチカツにあうようにたくさんの調味料を使って手作りしました。いつもよりもごはんをたくさん食べている様子がありました。
ゆかりが苦手な人でも食べられるように味は控えめにしました。どのクラスもよく食べていてよかったです。