わかめごはん　豚肉とごぼうのつくね焼き　野菜のからし醤油和え　味噌汁

　つくねは、「つくねる」という語源からきているそうです。手でこねて丸めたり、固めたりしてつくることからきています。魚が「つみれ」お肉が「つくね」と勘違いされることも多いようですが、「つみれ」は「つみいれる」からきているそうで、両方とも調理方法から命名されているそうです。今日も材料を一から丁寧にこねて小判型につくねてもらいました。