【マラサダ】

マラサダは、生地を油で揚げて砂糖をまぶして作ります。ポルトガルからハワイに伝わった食べ物で、ハワイではとても人気があります。

【マヒマヒのガーリックソース】

マヒマヒは、ハワイでよく食べられる白身魚で、日本では「シイラ」と呼ばれています。 味にくせがなく、ガーリックソースにもよく合うので、魚が苦手でも食べやすいです。

【コブサラダ】

 　コブサラダは、いくつもの野菜や肉を小さく切って彩りよく盛り付けたサラダです。

【ポーチュギーズビーンスープ】

「ポーチュギーズ」とは「ポルトガルの」という意味で、ポルトガル料理が元になっています。豆や野菜、ソーセージがたっぷり入ったスープです。