【献立】

アジのマーボー丼、サンラータンスープ、アセロラゼリー、牛乳

アジ（鯵）は青魚の仲間です。青魚は、脳の働きを助けるDHAや、血液を健康に保つEPAが多く含まれています。また、体をつくるたんぱく質も豊富です。これから成長する中学生にとって、魚は大切な栄養源のひとつです。ただ、青魚は苦味が強かったりするので、苦手な人が多いかもしれません。そこで、今回は皆さんが好きなマーボー豆腐に入れてみました！よく食べていて、たくさんおかわりしている様子もみられました。ぜひ、ご家庭でも調理方法を工夫して魚を食べる習慣を身に付けましょう。