【献立】

豆腐そぼろ丼、コーンクリームスープ、梨、牛乳

豆腐そぼろ丼は、豆腐をごま油でいっきに炒めて水分をとばし、そぼろ状にしたものです。ほかに肉や野菜もたっぷり使っているので、栄養満点の丼ものになっています。

コーンクリームスープは乳製品を使わず、ホールコーン缶とクリームコーン缶を使っています。

梨は秋の代表的な果物です。今日の給食の梨は「豊水（ほうすい）」です。梨にはさまざまな品種があり、「幸水（こうすい）」は甘みが強く、「二十世紀（にじっせいき）」はさっぱりした味わいが特長です。その中で豊水は、甘みとほどよい酸味のバランスがよく、果汁がたっぷり含まれています。また、果肉がやわらかくみずみずしいため、多くの人に親しまれています。