ヤンニョムチキンは、韓国で人気のあるフライドチキン料理です。カリッと揚げた鶏肉に、コチュジャン（唐辛子みそ）や砂糖、にんにくなどを合わせた甘辛いタレをからめて作ります。外はサクサク、中はジューシーで、甘さと辛さがバランスよく感じられるのが特徴です。ごはんともよく合い、おやつや夕食としても楽しめる料理です。