【献立】ししじゅうしい、牛乳、イナムドゥチ、にんじんしりしり、ちんすこう

　6月23日は沖縄慰霊の日です。これにちなみ今日の給食は、沖縄県の料理にしました。ししじゅうしいは、豚肉と昆布を入れた混ぜご飯、イナムドゥチは、豚肉を入れた具沢山の甘いみそ汁、にんじんしりしりは、にんじんを千切りにして炒めた料理です。ちんすこうは、ラードと砂糖、薄力粉を混ぜ合わせて生地を作り、１つ１つ丸めてオーブンで焼きました。素朴な味わいの焼き菓子ですが、子供たちにはとても人気でした。給食室の手作りだと伝えると、驚いていました。