【献立】きつねうどん（もち入り）、牛乳、野菜のみそドレサラダ、栗きんとん

　低学年のリクエスト給食１回目は「きつねうどん」でした。明日が鏡開きということもあり、油揚げの中に１つ１つ丸餅を入れて煮込みました。１年生はパクっとひと口食べて「お餅が入っている！」「お餅好き！」と嬉しそうでした。栗きんとんは、ホクホクとおいしいサツマイモをやわらかく茹でてつぶし、砂糖などの調味料で味付けしてから、栗の甘露煮を混ぜ合わせました。甘くておいしいと人気でした。教室を周ると、お正月のお節料理で食べたという声もありました。