【献立】きつねうどん、牛乳、カリカリじゃこサラダ、いがぐり揚げ

　１０月は栗の収穫時期ということで、今日はいがぐりに見立てて揚げたデザートを作りました。中身は蒸してつぶしたさつまいもに、砂糖や牛乳、バターを加えたスイートポテト。短く折ったそうめんを周りにまぶして油でこんがりと揚げました。子供たちも「カリカリしておいしい！」と喜んで食べていました。きつねうどんは、半分に切った油揚げを甘辛く煮て、１人１枚うどんにのせていただきます。きつねは残りもなく人気でした。