【献立】ごはん　牛乳　さわらの照り焼き　揚げじゃがいもとごぼうのきんぴら　ごまあえ

　ごぼうのきんぴらは、ごぼうとにんじんを炒めて作りますが、今日はじゃがいもをカリっと素揚げにしてから、ごぼうのきんぴらに混ぜ合わせました。じゃがいもの香ばしい風味がとても美味しく仕上がります。さわらは下味に漬けてから焼き、食べやすいように上にタレをかけています。