【献立】たけのこごはん、牛乳、さわらの西京焼き、けんちん汁、ほうれんそうのごまあえ　　　　　　※写真は低学年の分量です。

　たけのこが旬の季節となりました。新たけのこをだしと調味料で味付けし、ごはんと混ぜ合わせました。やわらかくておいしいね、と食べている人もいました。好き嫌いの分かれる野菜ですが、春の旬の味として味わってもらいたいと思います。けんちん汁は、昆布とかつお節の合わせだしでとっています。だしのうまみがしっかり感じられるよう、塩分控えめで作っています。