【献立】ボロネーゼ、牛乳、コーンサラダ、米粉のマドレーヌ　　　　　　※写真は低学年の分量です。

　ボロネーゼは牛ひき肉と豚ひき肉、セロリやたまねぎなどを炒めて作りますが、トマト缶やトマトピューレなどをじっくりと煮込むことで酸味がまろやかになり、おいしく仕上がります。全校で使うスパゲティは32㎏！２つの釜に分けてゆでた麺とソースを混ぜ合わせました。米粉のマドレーヌは、はちみつを加えて米粉で生地を作り、こんがりと焼きあげました。少しもちもちとした食感に仕上がります。教室では、あちこちのクラスでおかわりじゃんけんが盛り上がっていました。