【献立】高野ごはん、牛乳、干しエビ入り厚焼き卵、どさんこ汁、柚子寒天　　　　　　※写真は低学年の分量です。

　今日は二十四節気の「大寒」、一年で一番寒い季節となります。日本ではこの寒さを利用して、みそやしょうゆなどの発酵食品をはじめ、凍り豆腐や寒天などの日本の食文化に欠かせない伝統的な食品を作ってきました。そこで給食では凍り豆腐を入れた混ぜご飯、ゆず果汁とゆずジャムを寒天で固めた柚子寒天にしました。１年生は、ゆずの香りは良いけどすっぱい…と少し苦手なようでした。また、大寒卵といい、大寒の初日に生まれた卵を食べると金運や健康運、無病息災を呼び込む縁起物とされているようです。