【献立】もち入りきつねうどん、牛乳、切干大根のごま酢あえ、栗きんとん　　　　　　※写真は低学年の分量です。

　1月11日の鏡開きにちなみ、今日はもちを油揚げにつめて煮て、うどんにのせました。油揚げにかぶりつくと、もちが出てきた！お正月に食べた、今朝も食べてきた、きな粉もちが好きなどと言って、みんなおいしそうに食べていました。栗きんとんは、さつまいもを軟らかくゆでてから、ていねいにつぶして、砂糖で味付けし、栗の甘露煮を混ぜ合わせました。お正月のおせち料理で定番の料理です。甘い味つけで子供たちも好きという感想がたくさん聞かれました。