学校日記

12月3日(水)

公開日
2025/12/04
更新日
2025/12/03

給食室

【献立】ごはん、牛乳、サバのみそ煮、ひじきの煮物、うすくず汁      ※写真は低学年の分量です。


 給食のサバのみそ煮は、スチームコンベクションを使って一度に約300枚を40分かけてじっくりと煮込んでいきます。やわらかいので調理師さんはヘラとトングを使ってやさしく食缶に取り分け、上から煮汁をかけます。サバはほどよく脂がのっていて、子供たちにも人気でした。ひじきの煮物は、豚肉と根菜を入れて作りました。苦手という人もいましたが、思いのほか、子供たちもよく食べてくれていました。