【献立】ジャンバラヤ、牛乳、クラムチャウダー、大根とコーンのサラダ　　　　　　※写真は低学年の分量です。

　ジャンバラヤもクラムチャウダーもアメリカの料理です。ジャンバラヤはピリッとスパイシーなケイジャンスパイスを加えて味付けし、パプリカを入れて炊いたごはんと混ぜ合わせています。「ウインナーが入ってる！」と盛り付けたごはんを見て、喜んでいました。今日のクラムチャウダーは、かぶを入れて作りました。優しいかぶの甘さがクラムチャウダーによく合います。野菜を鶏ガラスープで煮込んでから、牛乳を加え、手作りのホワイトルウでとろみをつけています。なめらかなスープに仕上がりました。