【献立】ごはん、牛乳、金目鯛の煮つけ、豚汁、切干大根のごまあえ　　　　　　※写真は低学年の分量です。

　今日は初めて金目鯛を使いました。白身魚で上品な味わいの魚で、刺身や煮つけが一般的ですが、唐揚げやフライでもおいしく食べられます。今日は１枚ずつカップに入れてタレをかけ、オーブンで蒸し焼きにしました。甘辛いタレの味付けがおいしいと、子供たちもよく食べてくれていました。タレの味付けがごはんによく合うのでしょうか、タレをごはんにかけて食べている人もいたりして、いつもよりもごはんが残っていませんでした。次はいつでるの？という声もあったので、近いうちにまた作りたいと思います。