今日のこんだて

・餃子風あんかけ丼

・鳴沢菜炒め

・ぶどうゼリー

・牛乳

渋谷区と宇都宮市、渋谷区と甲府市は災害時にお互いを助け合うための協定を結んでいます。 

【餃子風あんかけ丼】 

宇都宮市は「餃子のまち」と呼ばれるほど、餃子人気が高い都市です。 

餃子風あんかけ丼は、餃子の具にとろみをつけてご飯にかけけたものです。 

餃子を焼く時に使う「ごま油」や、食べるときに付ける「酢」も入れて作っているため、口に入れると餃子らしさがしっかり感じられます。 

【鳴沢菜炒め】 

鳴沢菜漬けは主に山梨県で生産されています。野菜と一緒に炒めると、鳴沢菜漬けの塩辛い味が野菜になじみ、より美味しく食べられます。シャキシャキとした歯ごたえも魅力です。 

【ぶどうゼリー】 

甲府市は、その地形や気候が栽培に適しているため、ぶどうの収穫量が日本一です。今日はぶどうジュースを使ったゼリーを作りました。 

宇都宮市と甲府市の味を楽しんで食べられましたか？