3月21日（木） ・煮込みうどん ・茎わかめサラダ ・ぼたもち ・牛乳 -------------------- 昨日、3月20日は、「春分の日」でした。春分の日は、昼と夜の長さが同じになる日で、秋の秋分の日とは反対に、この日を境に太陽が出ている時間が長くなっていきます。さて、春分の日前後の期間に、春のお彼岸があります。この時期に、お墓参りに行く人もいるかもしれませんね。 今日の給食では、お彼岸のお供えにも使われる「ぼたもち」を作りました。「ぼたもち」は、今頃に咲いている牡丹（ぼたん）の花と似せて作ったことからその名前になったようです。給食室で小豆からあんこを作ってまるめた、自家製ぼたもちです。 ぼたもちに合わせて、具沢山の煮込みうどんと、歯触りのよい茎わかめ入りのサラダの献立になりました。しっかり食べて、春休みまであと二日、元気に過ごしましょう。 |
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