＊カレーライス
＊かりぽり漬け
＊みかん（せとか）
＊牛乳

　

　本場のインドカレーと日本のカレーの違いは何だと思いますか。インドカレーはカレールウを使わず、多数のスパイスを調合して作り、サラサラしているのが特長です。一方、日本の家庭で作られるカレーは、小麦粉の入ったカレールウを使い、とろみがあるのが特長です。今日のカレールウも一から手作りです。

　今日のカレーの肉は、牛肉の予定でしたが、仕入れの都合で豚肉になりました。ご了承ください。