★クリスマスピラフのデコレーションです。にんじんは星形にくり抜き、星形の穴が開いたにんじんも使いました。ピラフを配缶した後のデコレーション担当スタッフは3人。ブロッコリーやにんじん１つ１つの形や大きさを見ながら心を込めて描き。合計25個の「作品」が完成しました。教室では、バットの蓋を開けた瞬間「リースだ！」の声。実際には給食当番しか間近に見ることはできませんが、子供たち全員が見られるよう、学級担任がタブレットで撮った写真を黒板に映したり、当番の児童が写真を撮ってteamsで共有したりする様子を見ることができました。

【献立】クリスマスピラフ、牛乳、手羽元のローストチキン、ミネストローネ
【きゅうしょくつうしん】今日のローストチキンを楽しみにしていた人は多いようですね。手羽元という部位の肉でつくりました。1本1本じっくり丁寧に焼き、特製のたれに絡めました。紙ナプキンを使って上手に食べましょう。後片付けのときには、骨と紙ナプキンを分けておいてください。クリスマスピラフは、クラスごとにブロッコリーと星型にんじんで、デコレーションしました。気付いたひとはいましたか？よくかんで味わって食べましょう。
★骨付き肉は火の通りに注意を払いながら時間をかけて焼き、甘辛のたれを二度漬けしました。

　欠席の多い学級ではオンライン授業が行われています。写真は４年３組の外国語活動。この後の道徳もオンラインでした。１年２組、登校している子は元気です。２年１組はお別れ会の準備をしていました。

【献立】カレーライス、牛乳、茎わかめのサラダ、りんご
【きゅうしょくつうしん】寒いとき、カレーを食べると体がポカポカと温まりますね。カレー粉の成分には、病気から体を守ったり血行をよくしたりする働きがあります。今日もよくかんで食べて、寒さに負けない体をつくりましょう。ところで、みなさんは、食事のマナーを守って食べていますか？マナーとは何でしょうか？今日は、お昼の放送で給食委員会からの話があります。マナーについてです。よく聞いてくださいね。
★今日の給食委員会の放送原稿は、担当の児童が作成しました。食事の挨拶や、お箸のマナー、ナイフとフォークのマナーなど、調べたことをわかりやすく伝えていました。

　シンデレラ門側のあいさつ隊。今日も元気。５年２組の英語の授業、とても楽しそうでした。”Heart”。あと、つながる菜園の皆さんが作ってくださったリースです。

【献立】ご飯、牛乳、鯖のゆずみそかけ、かぼちゃのそぼろあん、のっぺい汁
【きゅうしょくつうしん】今日の全校朝会で、冬至についての話がありましたね。今日の給食は、冬至にちなんだ献立です。冬至といえば「ゆず湯」。そのゆずの皮をすりおろして「ゆずみそ」をつくり、焼いた鯖にかけました。ほんのりとしたゆずの香りを味わって、骨に気を付けて食べましょう。冬至の日には「ん」がつく食べ物を食べると幸運になると言われています。かぼちゃは、別名「なんきん」。油で揚げて、そぼろの「あん」をかけました。今年の冬至は12月22日です。しっかり食べて、寒い冬を元気に過ごしましょう。
★全校朝会で冬至の話があった今日、この献立を出すことができてよかったです。冬至の日にゆず湯に入る習慣は江戸時代に始まったそうです。「冬至」と「湯治」、江戸の粋な語呂合わせですね。語呂合わせとはいえ、ゆず湯で体を温めて、寒さに負けずに過ごせたらと思います。「ん」が２つある食べ物は「なんきん」の他にどんなものがあるかな？低学年の教室では、謎解きをするように考えながら食べる様子が見られました。

　今週のあいさつ隊は４年２組。全校朝会で、健康優良児童や明るい選挙のポスター、税の標語、レシピコンクールの表彰をしました。副賞がたくさんありました。２年３組はプログラミング教室です。コロナ赤信号。

　11月15日に４〜６年生と幡代学級が観に行ったミュージカルの記事です。幡代小学校のことも書かれています。どうぞお読みください。https://www.manabinoba.com/interview/021495.html

【献立】ソース焼きそば、牛乳、蛋花湯（タンホワタン）、フルーツヨーグルト
【きゅうしょくつうしん】タンホワタンは、溶き卵の入ったスープで、中国の料理です。スープをつくるとき、溶き卵を入れると花が咲いたように見えることからこの名前がつきました。とろみがついているので、寒い時期にはぴったりの、体が温まるスープです。味わって食べましょう。ところで、みなさん、手洗いきちんとできていますか？石けんは使っていますか？ハンカチ、タオルで拭いていますか？お昼の放送で話があります。よく聞いてくださいね。
★お昼の放送では、今月の給食目標「手洗いは、石けんをつけてていねいに洗おう」についてお話しました。冬は、インフルエンザやノロウイルスなどの感染症にも注意を払いたい季節です。改めて手洗いの大切さを意識し、丁寧に洗うことを習慣付けたいと思います。

　どうしてだか、校内研究会に自宅からオンラインで参加しました。５年１組の体育、テニピンの授業です。ルールなども自分たちで考え、熱心に取り組んでいました。私は元気です。月曜からは大丈夫です。

【献立】チキンクリームとポパイライス、コーヒー牛乳、れんこんサラダ
【きゅうしょくつうしん】今日は渋谷区ワンダフル給食です。服部栄養専門学校のフランス料理の先生が、今日の献立を考えてくれました。ポパイライスは、ほうれん草のソテーを混ぜ合わせたご飯です。ポパイはアメリカの人気アニメキャラクター。ほうれん草が大好きで、食べると元気もりもり、力が湧いてきます。ポパイライスとチキンクリームで、みなさんも元気な体をつくりましょう。
★給食が載ったワゴンを見た子供たちの第一声は「コーヒー牛乳だ！」。いつもの牛乳とは違う飲み物は、インパクトが強かったようです。クリーム煮のような料理は、油やバター、小麦粉を使って別にルゥをつくりますが、今回は、たまねぎやにんじんを炒めているところに小麦粉を振り入れる形でつくりました。美味しく仕上がり、子供たちはよく食べていました。

【献立】コンナムルパプ、牛乳、トックスープ、さつま芋のあめがらめ
【きゅうしょくつうしん】コンナムルパプとトックスープは、韓国の料理です。コンナムルパプの「コン」は「もやし」、「パプ」はご飯のことです。トックは韓国の「お餅」です。ところで、今日のコンナムルパプとトックスープには、それぞれもやしが入っていますが、種類が違います。わかるでしょうか？トックスープに入っているのは、いつも食べている「緑豆もやし」、コンナムルパプに入っているのは「大豆もやし」です。食感の違いを味わいながら食べましょう。
★緑豆もやしと大豆もやしを並べてみました。茎の色も違うことがわかります。

　５年生が社会科見学へ行きました。私は都庁へ出張。42階の会議室から５年生のいる東京タワーが見えました。６年１組は情報モラルの授業。高校生が作成した「情報モラル日めくりカレンダー」を使いました。

【献立】茶飯、牛乳、おでん、ごまあえ
【きゅうしょくつうしん】おでんのおいしい季節になりました。昆布と削り節でだしをとり、大根やつみれ、ちくわなどの「たね」を、ゆっくりじっくり煮ました。おでんは、江戸時代、江戸の町で屋台料理として売られていたのが始まりといわれています。その後全国に広まり、地方によって独特の「おでんだね」や味付けのおでんが食べられています。みなさんが好きな「おでんだね」は何ですか？今日も味わって食べましょう。
★今日は「おでん日和」といってもいい位、寒い一日になりました。下茹でしている大根の釜からの湯気もひときわ目立ちました。辛子は4年生以上の学級に出しました。ほんのちょっとずつです。

【献立】麻婆丼、牛乳、めかたまスープ、みかん
【きゅうしょくつうしん】「はたしろフェスタ」、お疲れ様でした。終わってほっとしている人もいるでしょうか？みなさんそれぞれに頑張った、素晴らしい「はたしろフェスタ」でしたね。さて、お米が今日から新米になりました。ハチ公のふるさと、秋田県大館市産の「あきたこまち」です。よくかんで味わって食べましょう。

　昨日より、さらに上手でした。頑張る気持ちが伝わってきました。保護者の皆様のご理解ご協力に感謝します。ＰＴＡの皆様の的確な誘導もあり、とてもスムーズに実施できました。感動多いフェスタになりました。

★はたしろフェスタにちなんだ本日のデザートです。型抜きをしたプラ板にココアパウダーをかけて、音符を描きました。子供たちから「感動しました！」「どうやって作ったの？」と嬉しい反応を聞くことができました。明日は保護者鑑賞日。子供たち一人一人が練習の成果を発揮して楽しく発表できますように。

【献立】コーンマヨネーズドッグ、牛乳、ポトフ、かぼちゃプリン
【きゅうしょくつうしん】「はたしろフェスタ」、みなさんとても頑張っていましたね。元気な歌声、太鼓の音も、体育館中に響き渡っていました。今日のデザートは、かぼちゃプリンです。フェスタにちなんで音符を描きました。味わって食べましょう。明日も頑張ってくださいね。

　幡代学級、１〜３年生の前半と４〜６年生の後半の２つに分けて実施しました。客席からの手拍子や拍手、笑いなどもあり、会場全体が盛り上がりました。はじめの言葉と終わりの言葉もとてもよく言えました。

【献立】衣笠丼、牛乳、西京みそのみそ汁、浅漬け
【きゅうしょくつうしん】今日の衣笠丼は、京都でよく食べられている郷土料理の１つです。油揚げを甘辛く煮た後、たまねぎやにんじんなどと一緒に煮て、卵でとじました。みそ汁の色がいつもと違うことに気付いた人も多いと思います。京都では「西京みそ」といって、白くて甘いみそがよく使われています。ポタージュのようなとろみも感じられますね。今日は、給食で京都を味わいましょう。
★西京みそは塩味が薄いため、いつものみそ汁より多くの量を使いました。家庭科でみそ汁の学習をした6年生は、地方によっていろいろな種類の味噌があることも学んでいたため、「京都で食べられているみそだ！」と、興味深く見つめる様子も見られました。