令和4年9月16日（金） ・きゅうりの甘酢がけ ・もやしとにらの味噌汁 令和4年9月15日（木） ・味噌煮込みうどん ・かぶの酢漬け ・鬼まんじゅう 今日は、愛知県の八丁味噌を使って「味噌煮込みうどん」と、愛知県で昔から食べられていろお菓子の「鬼まんじゅう」を作りました。 令和4年9月14日（水）  ・栗ご飯 ・銀鱈と野菜の南蛮漬け ・豆腐となめこの味噌汁 今日は、渋谷区の小中学校で行われているワンダフル給食でした。 今月は「重陽の節句」をテーマにした給食で、南蛮漬けには食用菊を使いました。 令和4年9月13日（火） ・ミネストローネ ・白玉フルーツポンチ 令和4年9月10日（土） ・ねぎ豚塩だれ丼 ・いものこ汁 ・お月見団子 今日は、十五夜です。給食では、里芋が入った「いものこ汁」と、まん丸の月をイメージした白玉団子にみたらしあんをかけた「お月見団子」を作りました。 令和4年9月9日（金） ・秋の香りご飯 ・菊花しゅうまい ・はんぺんのすまし汁 9月9日は、長寿を願う「重陽の節句」です。別名「菊の節句」とも呼ばれ、菊の酒の飲んだり、菊の花を浮かべたお風呂にはいったりします。 給食では、菊の花に見立てて作った「菊花しゅうまい」を作りました。 令和4年9月6日（火） ・赤魚の煮つけ ・じゃこの和風サラダ ・さつま汁 令和4年9月5日（月） ・豆腐のチゲ風 ・チャプチェ 令和4年9月1日（木） ・小魚ふりかけ ・肉豆腐 ・ごぼうの味噌和え 令和4年8月31日（水） ・豚の生姜焼き ・ビーフンソテー ・なめこの味噌汁 令和4年8月30日（火） ・青梗菜と豆腐のスープ ・大学芋 夏休みが終わり、今日から給食も始まりました。 令和4年7月20日（水） ・元気もりもり丼 ・じゅんさいとトマトの吸い物風 ・果物（すいか） 夏休み前最後の給食は、ワンダフル給食でした。 元気もりもり丼は、豚肉にニラやにんにくなどを使い、スタミナ たっぷりの丼ぶりでした。じゅんさいとトマトのお吸い物もさっ ぱりとした夏向けのメニューでした。 令和4年7月19日（火） ・鯵フライ ・ゆかり和え ・具だくさん味噌汁 令和4年7月15日（金）・16日（土） ・ご飯 ・鯖の味噌煮 ・おかか和え ・沢煮椀 16日（土） ・チキンカレーライス ・豆のサラダ ・ジョア（ブルーベリー） 令和4年7月14日（木） ・ツナじゃがコロッケ ・ボイル野菜 ・もずくのすまし汁 令和4年7月13日（水） ・南瓜シチュー ・アップルドレッシングサラダ ・果物（オレンジ） 令和4年7月12日（火） ・油麩丼 ・豚肉と冬瓜の味噌汁 ・ずんだ餅 今日は、宮城県の油麩を使った「油麩丼」と、郷土料理の「ずんだ餅」を作りました。調理室で手作りの白玉餅にかける「ずんだ餡」は、きれいな黄緑色に仕上がりました。 令和4年6月11日（月） ・青菜炒め ・ビーフンスープ ・冷凍パイン 今日は、シンガポールメニューです。「海南鶏飯」は、茹でた鶏肉とチキンスープを使って炊いたご飯に特製のタレをかえて食べる料理で、シンガポールの国民食です。外食の多いシンガポールの人々は、海南鶏飯のお気に入りのお店や屋台があるそうです。 令和4年7月8日（金） ・蝦仁豆腐 ・果物（すいか） 令和4年7月7日（木） ・鮭入り五目ずし ・オクラのおひたし ・七夕汁 ・茹でとうもろこし 今日は、七夕です。給食では、天の川に見立てたそうめんと星形の にんじんを入れて「七夕汁」を作りました。 |
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