今日の給食だより3月7日(木)
*ガーリックライス
*ビーフシチュー *フレンチサラダ *牛乳 (ちはと学級のみ) *みかん ビーフシチューは、イギリス発祥の料理です。赤ワインやトマトをベースにしたスープに、牛肉と野菜(じゃがいも、にんじん、玉ねぎなど)、ブイヨンを加えて長時間煮込み、塩、こしょう、トマトピューレなどで調味しました。今日は和牛を使っています。ちょっと贅沢なビーフシチューを味わってくださいね。 右上の黄色いお皿は、乳成分抜きのポトフ風煮込みです。優しい味に仕上がっています。 |
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