・ジャンバラヤ　・白菜スープ　・パンプキンケーキ

ジャンバラヤは、アメリカ南部ルイジアナ州発祥のスパイスの効いた炊き込みご飯のことをいいます。起源はパエリアとも言われています。
スパイスは、ケイジャンスパイスを使用しました。このスパイスもルイジアナ州発祥です。

パンプキンケーキは、朝からかぼちゃを蒸して作りました。かぼちゃの綺麗な色が出ていましたね。思っていたよりも大きく、食べ応えありました。