ブックメニュー：夜食のうどん　・小松菜のおひたし　・いがぐりくん

読書週間第2弾も「そしてバトンは渡された」からです。
主人公が受験勉強をしているときに、義理の父が夜食としてうどんを作ってくれたものを再現しました。
本の中に、「かまぼこ3切れ」とあったので、かまぼこを主張させるために、大きく切ってもらいました。(盛り付け3切れは大変なので、やめました)

いがぐりくんは、「毬栗」を見立てたものです。
さつまいもを蒸してつぶし、その中に栗の甘露煮を入れました。周りの棘は、そうめんです。揚げると落ちてしまうので、付け方にちょっとしたコツが必要ですが、調理さんが上手に作ってくれました。