・バターチキンカレー　・サブジ　・コールスロー

今日のワンダフルは、本格的なインド料理です。
「サブジ」は野菜をスパイスで炒め煮したり蒸したりする、インドで昔から食べられている料理です。薫り高いスパイスで、暑い夏でも食欲をかきたてる効果があります。

盛り付けでカレーの横に添えてありますが、これは味変を楽しんでもらえるようにしたものです。カレーだけで食べたり、サブジを混ぜて食べたり。
普段のカレーとは一味違うバターチキンカレーでしたが、美味しくいただきました。