・栗ごはん🌰　・ししゃもの磯風味揚げ　・ごま和え　・豆腐とえのきのすまし汁

栗は秋を代表する食べ物の一つで、9月から10月ごろに旬を迎えます。ほくほくとした甘みがあり、昔から秋の味覚として親しまれてきました。

今日の栗ご飯には、生のむき栗を使いました。缶詰ではなく、生の栗を使うことで、栗本来の香りやほくほくした食感をより楽しむことができます。給食でも、栗の風味を生かせるようにご飯と一緒に丁寧に炊き上げました。栗のやさしい甘さと秋の香りを味わいながら、季節の恵みに感謝していただきましょう。