・夏野菜カレー　・手づくり福神漬け　・とうもろこし　・すいか

今日は夏休み前、最後の給食です。 カレーには、なす、ズッキーニ、ピーマン、いんげんなど、今が旬の夏野菜がたっぷり入っています。夏野菜には、暑い季節を元気に過ごすためのビタミンや食物せんいが含まれています。

また、今日はカレーのかくし味として、摘果（てきか）りんごをすりおろして使いました。摘果とは、おいしい果物を育てるために、成長の途中で実を間引くことです。こうして摘み取られたりんごも、工夫して食べることで、食べ物を大切に活用することができます。

夏野菜のうま味と、りんごのやさしい甘みが合わさった夏野菜カレーを味わいながら、夏休みも元気に過ごせるよう、しっかり食べましょう。