・すき焼き丼　・具だくさんの味噌汁　・さくらんぼ

すき焼きは、日本を代表する鍋料理のひとつですが、今の形になったのは明治時代以降です。稲作が中心の日本では、牛や馬は農作業や運搬に欠かせない貴重な労働力でした。これらを食用として殺してしまうことを防ぐ目的もあり、肉食禁止令がたびたび出され、肉食を控えていました。

しかし文明開化とともに牛肉を食べる文化が広まり、「すき焼き」が誕生しました。名前の由来にも説があり、農具の「鋤（すき）」の上で魚や肉を焼いたことから、「すき焼き」と呼ばれるようになったと言われています。

今日の給食では、すき焼きの具を丼にしてみました。生卵は出せないのでありませんが雰囲気は出ていると思います。