・ごはん　・さばの竜田揚げ　・大根とちくわの煮物　・ごぼうのごまドレサラダ

竜田揚げの“竜田”は奈良の竜田川が由来といわれ、揚げ色が紅葉のように美しいことから名づけられました。外はカリッと、中はふっくらに仕上がっています。

さばにはたんぱく質はもちろん、勉強や集中を助けるといわれるDHA、体の調子を整えるEPAが豊富です。油で揚げても、魚のよい脂はしっかり取れます。噛むほどにうま味が広がるので、よく噛んで味わいましょう。