【しぶや味めぐり給食とは】

児童・生徒の皆さんに、渋谷ならではのおいしい給食を味わってもらいたいという願いから、渋谷区を南北で４つの地域に分け、各地域の学校の栄養士・栄養教諭が集まって相談し、作った献立です。皆さんが暮らす地域の歴史や特色、イメージを献立に表現しました。

今年は上原小学校・西原小学校・富谷小学校・上原中学校・代々木中学校・松濤中学校

の6校で同じ給食を食べますが、来年は別の地域の献立を提供します。お楽しみに。

【献立のイメージ】

この地域にある西原スポーツセンターあたり一帯は昔、牧場でした。その後、渋谷区のスポーツ文化発祥の地となり、現在はカフェ文化の発信地として有名になりました。牧場、スポーツ、カフェをキーワードとして献立を作りました。

〈チーズパン・シチュー〉

牧場にちなみ、牛乳を使用したパン・シチューを献立に入れました。

〈ツナ入り豆腐サラダ〉

豆腐やツナにはたんぱく質が多く入っています。スポーツにちなみ、牛乳入りメニューと合わせて、アスリート仕様の高たんぱく質・高カルシウムメニューにしました。

〈カフェオレゼリー〉

デザートは「牛乳＋カフェ文化」にちなんだカフェオレゼリーです。