・おにぎり　・鮭の塩焼き　・菜の漬物　・さつま汁　・せとか

毎年1月24日から30日までは「学校給食週間」です。

学校給食週間は、私たちが毎日食べている給食がどのようにして始まり、今のかたちになるまでに多くの人の努力があったことを知るための期間です。

日本で最初の学校給食は、今からおよそ140年前、明治22年に山形県の私立小学校で始まりました。

当時は、家庭の事情で十分に食べられない子どもが多かったため、おにぎり・焼き魚・漬物といった簡単な食事が提供されたのが始まりです。

今日の給食では、日本で最初の給食を再現してみました。それだけでは栄養が足りないので、さつま汁とせとかも付け加えました。

今と昔の給食の違いを感じながら、給食を食べることができたでしょうか。